高野豆腐を揚げて鶏肉代わりに

スィートチリソースで

スィートチリソースだけだと

甘いので豆板醤も入れました

お酢とバジルも入れて

酸っぱ甘辛～

赤唐辛子を

炒って

ハサミで

細かく切って

潰して

潰して

一味の出来上がり

このあと

お箸のお尻の方で

もっともっと

細かくします

市販のものと

比べると

香りが強～い

甘みも感じます